宮寒梅 EXTRA CLASS 純米大吟醸 吟髄 720ml

宮寒梅 EXTRA CLASS 純米大吟醸 吟髄 720ml

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SAKE Master
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宮寒梅 EXTRA CLASS 純米大吟醸 吟髄 720ml

宮寒梅の最高峰、蔵元随一の特別酒。けがれ知らずの無垢な旨味と、冴え渡る清澄な喉越し。精米歩合19%まで美山錦を磨き尽くして到達した、純一無雑の極致の味わい。
原材料名 米(国産)・麹米(国産米)
使用米 美山錦
精米歩合 19%
アルコール分 16度
内容量 720ml(木箱付)

寒梅酒造


私たちのお酒が生まれたのは、1918年。およそ百年前のことです。
地主だった創業者の岩﨑碩次郎が、地域の米をよりすぐり美味しい清酒をこしらえたのが、今日の事業の始まりでした。碩次郎は、遊びごころを大切にしてお酒をつくったと伝わっています。
お酒づくりはひとつひとつの工程が地道で、ともすると職人のこころも厳めしくなりがちですが、それでも私たちは楽しくつくろうと思っています。真剣に、情熱的に、勤勉に、でも楽しく。
ほがらかな明るい気持ちがお酒の味にもきっと伝わると思います。
「一杯で旨い酒」を商品コンセプトに、伝統の職人技を受け継ぎ、全量自社栽培米及び宮城県産米と蔵の隣を流れる鳴瀬川の伏流水のみで醸す純米蔵です。