コレクション: 日本酒

日本酒とは


温めても冷やしても楽しめる日本酒。近年では種類も豊富で、若い世代や女性向け、海外向けに開発された日本酒なども見かけるようになりました。

日本酒は「白米を使っていること」「麹と水で発酵し、熟成させていること」「アルコールを含んだ飲み物であること」となります。蒸した白米に麹(こうじ)と水を加え、発酵させたものが「日本酒」と呼ばれます。

日本酒の呼び方は一般的にお酒(おさけ)とだけ呼ばれることもありますが、古来には酒々(ささ)と呼ばれたり、英語圏では“Japanese rice wine”と紹介されることもありますが、現在では単に “sake”と言っても通じるようになってきています。

43個の商品

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  • AKIRA オーガニック純米 720ml
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  • 北光正宗 金紋錦 純米大吟醸 720ml 
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  • 朝しぼり 出品貯蔵酒 900ml
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  • 南部美人 大吟醸 720ml
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  • Mana 1751 Sweet 単一醪無濾過純米原酒 720ml
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  • 造り酒屋のゆず酒 720ml
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  • Nikko Homare 720ml
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  • 調熟純米古酒 720ml
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  • 花垣 年譜 純米伍年古酒 720ml
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  • 花垣 貴醸年譜10年 300ml
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  • 【IWC 2022 銀賞受賞】花垣 貴醸年譜7年 300ml
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  • 【KURAMASTER2022 金賞】花垣 貴醸年譜3年 300ml
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  • 花垣 貴醸年譜1年 300ml
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  • 貴醸年譜4本セット (300ml×4)
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  • 四季桜とちぎの星純米酒 720ml
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