
花宝(純米大吟醸酒)限定品
ややドライでまろやか
吟醸のほのかな香りと濃厚な味わいが特徴です。
グルメ漫画「美味しんぼ」でもこの酒を認めています。
機能と詳細
- 栃木県
- 宇都宮酒造株式会社
- 米(酒造り用):山田錦
- アルコール度数:16.5%
この醸造所は、JALの国際線のファーストクラスの日本酒として選ばれました。
日経ビジネス誌で地酒トップ10に選ばれ、1位と2位にランクイン!
麹、もと、醸造の3つの工程で、四季桜は米を作る工程から始まります。
良い麹は、温度と湿度を微妙に操作することで作られ、その技術は感覚だけに知られています。