播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒 720ml

播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒 720ml

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Homare Sake Brewery
通常価格
$56.50
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播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒

「會津ほまれ 播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒」は、会津杜氏・中島一郎が丹精込めて仕込んだ、ほまれ酒造の最高級品に位置付けられるお酒です。

特徴

  • 福島県
  • ほまれ酒造株式会社
  • 米:山田錦
  • アルコール度数:17%

このお酒は、ロンドンで毎年開催される世界最大級のワイン品評会IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)のサケ部門において2015年に876銘柄から最高賞の「チャンピオン・サケ」を受賞し、世界一の栄誉にも輝いております。

homare sake Brewery

【香りの高いタイプ・薫酒・ Aromatic SAKE 】 吟醸酒や大吟醸酒など、米の外側をたくさん削って精米歩合を高めた酒が薫酒に当たります。果物やハーブなどの香りが広がる澄んだ味が特徴です。

苦味や旨みは少ないため、飲んだときはスッキリとしています。ただ、香り高い酒であることから、風味の強い料理には向かない傾向があります。それよりも、魚介類や素材をそのまま活かした料理などとの相性が良いです。